שתי יחידות נאמס פרגית, מוגשות על חסה לליק עם נענע, בזיליקום, כוסברה וצ‘ילי חריף, לצד רוטב ויאטנמי. Two crispy chicken thigh nems, served on fresh lollo lettuce with mint, basil, cilantro, and a touch of spicy chili, with a side of Vietnamese-style dipping sauce.
שתי יחידות נאמס ירקות, מוגשות על חסה לליק עם נענע, בזיליקום, כוסברה וצ‘ילי חריף, לצד רוטב ויאטנמי. Two crispy vegetable nems, served on fresh lollo lettuce with mint, basil, cilantro, and a hint of chili, paired with a flavorful Vietnamese-style dipping sauce.
שלוש יחידות של גיוזה בטטה, מוגשות על כרוב, גזר, ג‘ינג‘ר ופטריות מוקפצות, לצד סויה. Three pan-seared sweet potato gyoza, served on a bed of stir-fried cabbage, carrots, ginger, and mushrooms, with a side of soy sauce.
שלוש יחידות של גיוזה עוף פקאן, מוגשות על כרוב, גזר, ג‘ינג‘ר ופטריות מוקפצות, לצד סויה. Three juicy chicken and toasted pecan gyoza, served with stir-fried cabbage, carrots, ginger, and mushrooms, alongside a side of soy sauce.
גזר, מלפפון וכרוב לבן בתחמיץ ביתי, מוגשים עם שומשום קלוי ושמן צ‘או-צ‘או. Lightly pickled carrot, cucumber, and white cabbage, served with toasted sesame seeds and aromatic Chiu Chow oil.
קוביות דג לוקוס מטוגנות בציפוי טמפורה, עם רוטב ספייסי מיונז, יוזו ושמן צ‘ילי, על מצע חסה אייסברג ובסגירה של שבבי טמפורה. Tempura-battered fried grouper fish cubes with spicy mayo, yuzu, and chili oil, served on a iceberg lettuce bed and topped with tempura flakes.
נתחי סלמון מתובל בחומץ, מוגש על אצבע אורז, בסגירה של טוביקו ירוק וזילוף קרם מיסו. Seasoned salmon served on a small ball of rice, topped with green tobiko and drizzled with miso cream.
נתחי טונה אדומה מתובלת בחומץ, מוגש על אצבע אורז, בסגירה של צ‘ילי אדום וזילוף קרם וואסבי. Seasoned tuna served on a small ball of rice, topped with red chili and drizzled with wasabi cream.
פרוסות טונה אדומה נאה על מצע עשבי תיבול, בסגירה של טוביקו אדום ורוטב פונזו. Thin slices of fresh tuna on a bed of herbs, topped with red tobiko and ponzu sauce.
פרוסות סלמון על מצע של עשבי תיבול, בסגירה של טוביקו ירוק ורוטב פונזו. Thin slices of fresh salmon on a bed of herbs, topped with green tobiko and ponzu sauce.
שלושה סוגי דגים נאים לבחירת השף. A selection of three types of raw fish, handpicked by the chef.
אסאדו מפורק על קריספי רייס קייק, מוגש על פטריות שימאגי, בצל מוחמץ ושקדים, בסגירה של בצל ירוק ואיולי צ‘יפוטלה. Pulled asado served on crispy rice with Shimeji mushrooms, pickled onion, and almonds, topped with green onion and chipotle aioli.
דג סי-בס מצופה בטמפורה עם חסה, בצל, פטריות שימאגי, צ‘ילי אדום ושקדים, מתובל ברוטב איולי צ‘פוטלה. Tempura-battered Sea Bass with lettuce, onion, Shimeji mushrooms, red chili, and seasoned almonds, served with chipotle aioli.
שתי יחידות של באו צרובות על הפלנצ‘ה במילוי בשר אסאדו, שקדים ובצל לבן, ברוטב פונזו. Two seared bao buns filled with asado beef, almonds, and white onion, drizzled with ponzu sauce.
ז‘וליאנים של כרוב, גזר וסלק, בליווי פקאן מסוכר ופולי סויה, בסגירה של בצל ירוק, דייקון ורוטב ויאטנמי. A colorful mix of julienned cabbage, carrot, and beet, tossed with candied pecans and edamame, topped with green onion, daikon, and a bright Vietnamese-style dressing.
חזה עוף על הגריל, על מצע ז‘וליאנים של גזר, כרוב וקולורבי, ברוטב ויאטנמי. Grilled chicken breast served over a fresh mix of julienned carrot, cabbage, and kohlrabi, tossed in a tangy Vietnamese-style dressing.
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף/בקר/טופו, גזר, כרוב ובצל סגול, עם רוטב אסייתי, בסגירה של בוטנים, שבבי בטטה ובצל ירוק Wok-fried egg noodles with your choice of chicken, beef, or tofu, stir-fried with carrot, cabbage, and red onion in a flavorful Asian sauce, topped with crushed peanuts, crispy sweet potato strips, and green onion.
אטריות אורז מוקפצות עם עוף/טופו, בצל סגול, נבטים, ביצה טרופה, בצל ירוק, ברוטב אסייתי, בסגירה של בוטנים. Classic stir-fried rice noodles with chicken or tofu, tossed with red onion, bean sprouts, scrambled egg, and green onion in a sweet and savory sauce, topped with crunchy peanuts.
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף/טופו, כרוב, בצל ירוק וברוקולי, ברוטב קארי כתום, בסגירה של בוטנים וכוסברה. Egg noodles stir-fried with chicken or tofu, cabbage, green onion, and broccoli in a rich, fragrant orange curry sauce, finished with peanuts and fresh cilantro
אורז מפורק עם סלמון/טונה אדומה/טופו, מלפפון, גזר, אבוקדו, צנונית, בסגירה של רוטב סויה, סריראצ‘ה, אפונת וואסבי ושומשום שחור ולבן. A fresh and flavorful bowl of sushi rice topped with your choice of salmon, red tuna, or tofu, along with cucumber, carrot, avocado, and radish. Finished with soy sauce, sriracha, crunchy wasabi peas, and black and white sesame seeds
ספייסי טונה, בצל ירוק, ספייסי מיונז, טוביקו ירוק, מלפפון ואבוקדו, טופינג טונה אדומה, בסגירת וואסבי מיונז ואפונת וואסבי. Spicy tuna, green onion, spicy mayo, green tobiko, cucumber, and avocado, topped with red tuna, wasabi mayo, and wasabi peas.
חלפיניו טמפורה, אבוקדו ועירית, בטופינג של טונה טרייה, רוטב איולי וואסבי, בסגירה של שבבי אורז. Tempura jalapeño, avocado, and chives, topped with fresh tuna, wasabi aioli, and crispy rice flakes.
טונה, אספרגוס, אבוקדו ומלפפון, בטופינג של מיקס אבוקדו וטונה. Tuna, asparagus, avocado, and cucumber, topped with a mix of avocado and tuna.
סלמון, אבוקדו, קמפיו, בטופינג של סלמון ואבוקדו, בסגירת שומשום לבן ושחור. Salmon, avocado, kampyo, topped with salmon and avocado, topped with white and black sesame seeds.
סלמון אפוי, שיטאקי ומלפפון, במעטפת סלמון צרוב, מוגש בזילוף קרם מיסו כמהין ושבבי בטטה. Baked salmon, shiitake mushrooms, and cucumber wrapped in seared salmon, served with a drizzle of truffle miso cream and sweet potato flakes.
סלמון אפוי, בצל ירוק, אבוקדו, בטופינג של בטטה עם ספייסי מיונז וקרם מיסו, בסגירת בטטה קראנץ‘. Baked salmon, green onion, avocado, topped with sweet potato, spicy mayo, and miso cream, topped with crunchy sweet potato flakes.
סלמון נא, אספרגוס, שיטאקי, בטופינג של אבוקדו וסלמון צרוב, בזילוף רוטב יוזו. Raw salmon, asparagus, shiitake mushrooms, topped with avocado and seared salmon, drizzled with yuzu sauce.
דג לוקוס בטמפורה, בצל ירוק, אספרגוס ומלפפון, בטופינג אבוקדו ואפונת וואסבי. Tempura-battered grouper fish, green onion, asparagus, and cucumber, topped with avocado and wasabi peas.
טמאגו, אושינקו, מלפפון וטופינג בטמפורה, בסגירת טריאקי. Tamago, oshinko, cucumber, and tempura topping, drizzled with teriyaki sauce
אבוקדו, מלפפון, אושינקו ואספרגוס, טופינג שומשום, בסגירת רוטב פונזו. Avocado, cucumber, oshinko, and asparagus, topped with sesame and drizzled with ponzu sauce
סלמון, אבוקדו, שיטאקי, במעטפת אצה מטוגנת בטמפורה, מוגש בזילוף קרם מיסו אדום ואפונת וואסבי. Salmon, avocado, shiitake mushrooms wrapped in a tempura-fried nori sheet, drizzled with red miso cream and topped with wasabi peas.
אורז, טונה אדומה ומלפפון, במעטפת אצת נורי. Tuna and cucumber wrapped in nori seaweed.
אורז, סלמון ואבוקדו, במעטפת אצת נורי. Salmon and avocado wrapped in nori seaweed.
אורז, טמאגו ואבוקדו, במעטפת אצת נורי. Tamago and avocado wrapped in nori seaweed.
שתי יחידות של נאמס פרגית, מוגשות על חסה לליק עם נענע, בזיליקום, כוסברה וצ‘ילי חריף, לצד רוטב ויאטנמי. Two crispy chicken thigh nems, served on fresh lollo lettuce with mint, basil, cilantro, and a touch of spicy chili, with a side of Vietnamese-style dipping sauce.
שתי יחידות של נאמס ירקות, מוגשות על חסה לליק עם נענע, בזיליקום, כוסברה וצ‘ילי חריף, לצד רוטב ויאטנמי. Two crispy vegetable nems, served on fresh lollo lettuce with mint, basil, cilantro, and a hint of chili, paired with a flavorful Vietnamese-style dipping sauce.
שלוש יחידות של גיוזה בטטה, מוגשות על מצע של כרוב, גזר, ג‘ינג‘ר ופטריות מוקפצים, לצד סויה. Three pan-seared sweet potato gyoza, served on a bed of stir-fried cabbage, carrots, ginger, and mushrooms, with a side of soy sauce.
שלוש יחידות של גיוזה עוף פקאן, מוגשות על מצע של כרוב, גזר, ג‘ינג‘ר ופטריות מוקפצים, לצד סויה. Three juicy chicken and toasted pecan gyoza, served with stir-fried cabbage, carrots, ginger, and mushrooms, alongside a side of soy sauce.
ז‘וליאנים של כרוב, גזר וסלק, בליווי פקאן מסוכר ופולי סויה, בסגירה של בצל ירוק, דייקון ורוטב ויאטנמי. A colorful mix of julienned cabbage, carrot, and beet, tossed with candied pecans and edamame, topped with green onion, daikon, and a bright Vietnamese-style dressing.
גזר, מלפפון וכרוב לבן בתחמיץ ביתי, מוגשים עם שומשום קלוי ושמן צ‘או צ‘או. Lightly pickled carrot, cucumber, and white cabbage, served with toasted sesame seeds and aromatic Chiu Chow oil.
שאל את המלצר Ask your server about today’s special.
חזה עוף על הגריל, על מצע ז‘וליאנים של גזר, כרוב וקולורבי, ברוטב ויאטנמי. Grilled chicken breast served over a fresh mix of julienned carrot, cabbage, and kohlrabi, tossed in a tangy Vietnamese-style dressing.
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף / בקר / טופו, גזר, כרוב ובצל סגול, עם רוטב אסייתי, בסגירה של בוטנים, שבבי בטטה ובצל ירוק. Wok-fried egg noodles with your choice of chicken, beef, or tofu, stir-fried with carrot, cabbage, and red onion in a flavorful Asian sauce, topped with crushed peanuts, crispy sweet potato strips, and green onion.
אטריות אורז מוקפצות עם עוף / טופו, בצל סגול, נבטים, ביצה טרופה ובצל ירוק, ברוטב אסייתי, בסגירה של בוטנים. Classic stir-fried rice noodles with chicken or tofu, tossed with red onion, bean sprouts, scrambled egg, and green onion in a sweet and savory sauce, topped with crunchy peanuts.
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף / טופו, כרוב, בצל ירוק וברוקולי, ברוטב קארי כתום, בסגירה של בוטנים וכוסברה. Egg noodles stir-fried with chicken or tofu, cabbage, green onion, and broccoli in a rich, fragrant orange curry sauce, finished with peanuts and fresh cilantro.
אורז מפורק עם סלמון / טונה אדומה / טופו, מלפפון, גזר, אבוקדו וצנונית, בסגירה של רוטב סויה, סריראצ‘ה, אפונת וואסבי ושומשום שחור ולבן. A fresh and flavorful bowl of sushi rice topped with your choice of salmon, red tuna, or tofu, along with cucumber, carrot, avocado, and radish. Finished with soy sauce, sriracha, crunchy wasabi peas, and black and white sesame seeds.
שמונה יחידות של רול סלמון נא עם אבוקדו, מלפפון ובטופינג סלמון נא וטוביקו. שמונה יחידות מאקי סלמון אבוקדו. Eight pieces of salmon roll with avocado and cucumber, topped with fresh salmon and tobiko. Eight pieces of classic salmon and avocado maki.
שמונה יחידות של רול מלפפון, אבוקדו וקאמפיו, בטופינג של בטטה, קרם מיסו ואפונת וואסבי. שמונה יחידות מאקי אבוקדו בטטה. Eight pieces of a cucumber, avocado, and sweet kampyo roll, topped with crispy sweet potato, creamy miso sauce, and wasabi peas. Eight pieces of avocado and sweet potato maki.
שמונה יחידות של רול סלמון בטמפורה עם בטטה, בטופינג של סלמון צרוב קלות, קרם מיסו ובצל ירוק. שמונה יחידות מאקי סלמון בטמפורה ואבוקדו. Eight pieces of tempura salmon roll with sweet potato, topped with lightly seared salmon, miso sauce, and green onion. Eight pieces of tempura salmon and avocado maki.א
קרם ברולה של חלב קוקוס , מוגש בליווי קונפיטורת תותי שדה Crème brûlée and strawberry confiture
סופלה וולקאנו שוקולד חם - נאפה ברגע ההזמנה .מוגש לוהט אל השולחן לצד קרם פרש.
שוקו קוקו - קרם שוקולד קוקוס על דקוואז קוקוס , מראנג איטלקי , מוגש בשלולית של קרם אנגלז Coconut & chocolate ganache - served on creme anglaise, coconut milk and a chocolate triangle
עוגת גבינה קרה על בסיס ספוג וניל בציפוי קרמבל שקדים עדין, מוגש על קולי תות Cold cheesecake based on vanilla sponge with a delicate almond crumble coating, served on strawberry coulis
בצק עוגיות שכבת פטיסייר שוקולד, קרמבל לוטוס,קראץ שוקולד פרלינה לוטוס, שקדים בקרמל וקרמו שוקולד מריר.
קראץ שוקולד מריר ופאקנים מסוכרים מעל שכבה של מוס קפה גנש שוקולד מריר עם ווסקי.
שאל את המלצר Ask the Waiter