קוביות דג לוקוס מטוגן בציפוי טמפורה עם רוטב ספייסי יוזו ושמן צ'או צ'או, על מצע חסה אייסברג
מוגשים עם שומשום קלוי, בשמן צ'או צ'או, גזר, קולורבי וכרוב לבן בתחמיץ ביתי
פרוסות דקות של דג ילוטייל טרי, מוגשות בשמן כמהין, סויה בהירה ויוזו
זוג פאני פורי במילוי ספייסי טונה וטוביקו שחור ברוטב טבסקו וסויה, בליווי עירית
אצות וואקמה, אספרגוס, גזר, מלפפון ושיטאקי, ברוטב מיסו ויוזו
אצבעות אורז קריספיות מוגשות עם טרטר טונה אדומה, ספייסי מיונז וטוביקו בצבעים
אצבעות אורז קריספיות מוגשות עם קוביות כבד אווז ורוטב טונקצ'ו
נתחי אווז עטופים בטמפורה אוורירית, מוקפצים עם ברוקולי,בצלי שאלוט, גרגירי כוסברה ובוטנים ברוטב סויה מתוקה. מוגש עם אורז לבן מבושל וחלב קוקוס
דג סי בס מצופה בקורנפלקס, מוגש עם חסה, בצל ופטריות שימג'י מוחמצות, צ'ילי אדום וכוסברה ברוטב קוריאני
בשר אסאדו בבישול ארוך, מוגש עם חסה, בצל ופטריות שימג'י מוחמצות, צ'ילי אדום וכוסברה ברוטב טונקצ'ו
טונה אדומה וטוביקו שחור - 2 יחידות
סלמון צרוב וסלסלת מלפפון - 2 יחידות
ילוטייל בצריבה קלה וקרם סלק - 2 יחידות
ארבעה סוגי דג נא ודייקון חתוך על קרח גרוס
סושי מפורק מגיע עם סשימי סלמון,סשימי טונה,סשימי יילוטייל,אבוקדו, איקורה, בצל ירוק ושיטאקי
טונה אדומה קצוצה, טוביקו כתום, ספייסי מיונז, מלפפון ואבוקדו במעטפת טונה אדומה וקרם וואסבי
אינסייד אאוט של סלמון סקין, אספרגוס ואבוקדו ומעליהן קוביות סלמון טורו צרובות ומתובלות ביוזו
טרטר ילוטייל מתובל, אבוקדו, שבבי טמפורה ועירית במעטפת טוביקו ירוק וקרם יוזו.
סלמון אפוי, שיטאקי ומלפפון במעטפת סלמון צרוב, שבבי טמפורה וקרם מיסו
סלמון, אספרגוס, שיטאקי ובצל ירוק במעטפת סלמון צרוב קלות ואבוקדו
דג לוקוס בטמפורה ואספרגוס, במעטפת אבוקדו ואיולי מיסו כמהין
בטטה קראנצ'ית, אספרגוס, קמפיו ומלפפון במעטפת אבוקדו, מוגשים ברוטב השף
בטטה, עירית ומלפפון במעטפת אבוקדו ושומשום שחור, מוגשים ברוטב פונזו
סלמון, אבוקדו ושיטאקי בטמפורה וקרם מיסו אדום
מאקי סלמון אבוקדו עטוף בטמפורה ומעליו טרטר סלמון, טוביקו ירוק וקרם מיסו קרמל
6 יחידות של מאקי עם טונה אדומה ומלפפון
6 יחידות של מאקי עם סלמון ואבוקדו
6 יחידות של מאקי עם יילוטייל ובצל ירוק
6 יחידות של מאקי צמחוני * עד שני סוגי ירק לבחירה
מוגש עם רוטב סילאן וטחינה, מוגש עם פתיתי מלח ים ופרלינה אגוזים
מוגש עם טמפר שוקולד
מוגש על סבלה עם טמפר שוקולד לבן ופרחי ורדים
מוגש עם אגס ביין אדום וזעפרן
מוגש עם גלידת וניל ורוטב פירות יער
מוגש עם מרנג איטלקי ורוטב קוקוס