גזר, מלפפון וכרוב לבן בתחמיץ ביתי מוגשים עם שומשום קלוי ושמן צ'או צ'או. Carrot, cucumber, and white cabbage marinated in a homemade brine, served with toasted sesame seeds and fragrant Chao Chao oil.
קוביות דג לוקוס מטוגנות בציפוי טמפורה עם רוטב ספייסי מיונז, יוזו ושמן צ'ילי על מצע חסה אייסברג ובסגירה של שבבי טמפורה. Crispy tempura-coated grouper bites, served with a spicy mayonnaise sauce, yuzu, and chili oil, presented on a bed of iceberg lettuce and finished with crunchy tempura flakes.
בשר אסאדו בבישול איטי מוגש על קריספי רייס קייק ומלווה בבצל ירוק, פטריות שימאגי, בצל מוחמץ, שקדים ואיולי צ'יפולטה. Slow-cooked asado served on a crispy rice cake, accompanied by green onions, shiitake mushrooms, Marinated onions, almonds, and chipotle aioli.
פרוסות דג סלמון טרי נא על מצע עשבי תיבול עם צ'ילי אדום ברוטב פונזו ג'ינג'ר בליווי טוסטונים. Fresh salmon slices on herbs with red chili, ponzu ginger sauce & crostini.
קוביות דג ים בקרם נענע והדרים עם ג'ינג'ר, צ'ילי קצוץ, מלפפון, בצל שאלוט וצ'ילי אדום, מוגשים לצד קרקר סומק פריך. Cubes of sea fish in a mint and citrus cream with ginger, chopped chili, cucumber, shallots, and red chili, served with a crispy sumac cracker.
שתי יחידות של באו צרובות על הפלאנצ'ה במילוי בשר אסאדו, שקדים ובצל לבן, ברוטוב פונזו. Two seared bao buns fiiled with asado beef, almonds, and white onion, drizzled with ponzu sauce.
דג סי-בס מצופה בטפורה עם חסה, בצל, פטריות שימאג'י, צ'ילי אדום ושקדים, מתובל ברוטב איולי צ'יפוטלה. Tempura-battered Sea Bas with lettuce, onion, shimeji mushrooms, red chili, and seasoned almonds, served with chipotle aioli.
נתחי סלמון מתובל בחומץ, מוגש על אצבע אורז, בסגירה של טוביקו ירוק וזילוף קרם מיסו. Seasoned salmon served on a small ball of rice, topped with green tobiko and drizzled with miso cream.
נתחי טונה אדומה מתובלת בחומץ, מוגש על אצבע אורז, בסגירה של צ‘ילי אדום וזילוף קרם וואסבי. Seasoned tuna served on a small ball of rice, topped with red chili and drizzled with wasabi cream.
חזה עוף על הגריל, על מצע ז‘וליאנים של גזר, כרוב וקולורבי, ברוטב ויאטנמי. Grilled chicken breast served over a fresh mix of julienned carrot, cabbage, and kohlrabi, tossed in a tangy Vietnamese-style dressing.
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף/בקר/טופו, גזר, כרוב ובצל סגול, עם רוטב אסייתי, בסגירה של בוטנים, שבבי בטטה ובצל ירוק Wok-fried egg noodles with your choice of chicken, beef, or tofu, stir-fried with carrot, cabbage, and red onion in a flavorful Asian sauce, topped with crushed peanuts, crispy sweet potato strips, and green onion.
אטריות אורז מוקפצות עם עוף/טופו, בצל סגול, נבטים, ביצה טרופה, בצל ירוק, ברוטב אסייתי, בסגירה של בוטנים. Classic stir-fried rice noodles with chicken or tofu, tossed with red onion, bean sprouts, scrambled egg, and green onion in a sweet and savory sauce, topped with crunchy peanuts.
אטריות נודלס מוקפצות עם עוף/טופו, כרוב, בצל ירוק וברוקולי, ברוטב קארי כתום, בסגירה של בוטנים וכוסברה. Egg noodles stir-fried with chicken or tofu, cabbage, green onion, and broccoli in a rich, fragrant orange curry sauce, finished with peanuts and fresh cilantro
אורז מפורק עם סלמון/טונה אדומה/טופו, מלפפון, גזר, אבוקדו, צנונית, בסגירה של רוטב סויה, סריראצ‘ה, אפונת וואסבי ושומשום שחור ולבן. A fresh and flavorful bowl of sushi rice topped with your choice of salmon, red tuna, or tofu, along with cucumber, carrot, avocado, and radish. Finished with soy sauce, sriracha, crunchy wasabi peas, and black and white sesame seeds
ספייסי טונה, בצל ירוק, ספייסי מיונז, טוביקו ירוק, מלפפון ואבוקדו, טופינג טונה אדומה בסגירת וואסבי מיונז ואפונת וואסבי. Spicy tuna, green onion, spicy mayo, green tobiko, cucumber, avocado. Topped with red tuna, wasabi mayo & wasabi peas.
חלפיניו טמפורה, אבוקדו ועירית בטופינג של טונה טרייה, רוטב איולי וואסבי בסגירה של שבבי אורז. Tempura jalapeño, avocado, chives, topped with fresh tuna, wasabi aioli & rice flakes.
טונה, אספרגוס, אבוקדו ומלפפון בטופינג של מיקס אבוקדו וטונה. Tuna, asparagus, avocado, cucumber topped with avocado & tuna mix.
סלמון, אבוקדו, קמפיו, בטופינג של סלמון ואבוקדו בסגירת שומשום לבן ושחור. Salmon, avocado, kampyo, topped with salmon & avocado. White & black sesame.
סלמון אפוי, שיטאקי ומלפפון, במעטפת סלמון צרוב, מוגש בזילוף קרם מיסו כמהין ושבבי בטטה. Baked salmon, shiitake mushrooms, and cucumber, wrapped in seared salmon, and finished with a drizzle of truffle miso cream and sweet potato crispy.
סלמון אפוי, בצל ירוק, אבוקדו בטופינג של בטטה עם ספייסי מיונז וקרם מיסו בסגירת בטטה קראנץ'. Baked salmon, green onion, avocado topped with sweet potato, spicy mayo, truffle miso & sweet potato crunch.
סלמון נא, אספרגוס, שיטאקי בטופינג של אבוקודו וסלמון צרוב בזילוף רוטב יוזו. Raw salmon, asparagus, shiitake topped with avocado & seared salmon. Yuzu sauce drizzle.
דג לוקוס בטמפורה, בצל ירוק, אספרגוס ומלפפון בטופינג אבוקדו ואפונת וואסבי. Tempura tempura, green onions, avocado, and cucumber, topped with red tuna and finish with wasabi mayonnaise and wasabi peas granish.
טמאגו, אושינקו, מלפפון וטופינג בטמפורה בסגירת טריאקי. Tamago, oshinko, cucumber, topped with tempura sweet potato and finished with a teriyaki drizzle.
אבוקדו, מלפפון, אושינקו ואספרגוס טופינג שומשום בסגירת רוטב פונזו. Avocado, cucumber, oshinko, and asparagus, topped with sesame seeds and finished with a ponzu sauce drizzle.
סלמון, אבוקדו, שיטאקי במעטפת אצה מטוגנת בטמפורה מוגש בזילוף קרם מיסו אדום ואפונת וואסבי. Salmon, avocado, and shiitake mushrooms wrapped in tempura-fried seaweed, drizzled with red miso cream and wasabi peas granish.
רול דק עם האצה בחוץ. Thin Roll with Seaweed on the Outside.
רול דק עם האצה בחוץ. Thin Roll with Seaweed on the Outside.
רול דק עם האצה בחוץ. Thin Roll with Seaweed on the Outside.
טונה על מצע אצבע אורז. Fresh tuna on sushi rice. *בימי חמישי מנות אלו אינן מוגשות*
צמחוני על מצע של אצבע אורז. Fresh Vegetarian on sushi rice. *בימי חמישי מנות אלו אינן מוגשות*
סלמון על מצע אצבע אורז. Fresh Salmon on sushi rice. *בימי חמישי מנות אלו אינן מוגשות*
*לשנות הבציר שאל את המלצר*
קרם ברולה על בסיס חלב קוקוס, עם פיסטוקים קלויים מעל. Creme brulee based on coconut milk, with roasted .pistachios on top
מוס שוקולד מריר מוגש על קרמבל קקאו, אמרטו, מלח גס ושברי פולי קקאו. Rich chocolate mousse served over cocoa crumble, amaretto, sea salt & crushed cacao nibs.
קרמו שוקולד, דאקואז קוקוס, מרנג איטלקי מקורמל, טוויל שוקולד וקוקוס. Chocolate crémeux, coconut dacquoise, brûléed Italian meringue, chocolate & coconut tuile.
עוגת גבינה עם קולי תותים אדומים, ספוג וניל עם זיגוג תות, ציפוי פסיפלורה, וטוויל שקדים-אמרטו. Cheesecake with red berry coulis, vanilla sponge glazed with strawberry, passionfruit glaze, almond-amaretto tuile.
עוגת סולת לחה בסירופ דבש ותבלינים, ספרת פיסטוק, קרם וניל ואניס. Moist semolina cake soaked in honey-spice syrup, pistachio sphere, vanilla & anise cream.